bahan-bahan :
1. nasi uduk 1 piring
2 .telor 2 btr
3. ayam cincang secukupnya (mentah )
4. minyak goreng secukupnya .
5. bawang putih 4 siung
6. bawang bombay 1/4 iris
7. garam 1/2 sdt
8 .gula 1/2 sdt
9 .royko sapi
10 .merica bubuk
11 .tepung kanji 1 sdm
12 .air setengah mangkok
13 .fish gravy 14 saus tape tio hing
14 .saos raja rasa
15. sayuran (jagung ,buncis,wortel ) > di cincang
16. minyak wijen
Cara membuat :
1. kocok telur ,seperti membuat telur dadar
2. cincang bawang putih & bawang bombay ,
3. cincang sayuran
4. cincang ayam
selanjutnya >
# panaskan minyak,
# setelah panas masukan telur ,
# lanjut masukan bawang2 & daging ..
#lanjut masukan ,fish grave ,saus tape ,saous raja rasa
#lanjut masukan sayuran
#masukan nasi
#aduk biar lembek
#setelah itu masukan garam< gula , merica lanjut aduk
#masukan royko dan aduk terus ... sampai mateng
# masukan minyak wijen 3 tetes bwt aroma
untuk buwat kuah
*panaskan minyak
*tumis bawang2
*masukan air dan sayuran
*masukan , fish grave ,saus tape ,saous raja rasa
*masuakan ,tepung kanji setelah mendidih ,tepung kanji di aduk pakai air lalu di masukan
*masukan garam ,gula , merica aduk ,, masukan royko sapi ,
adukk ,.sampai kaya lem ,, masukan minyak wijen
jadi deh . tuang kuah ke atas nasigoreng ..
selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar